|
Põhialus : besee (värske kana munavalged, suhkur) metsa- ja mandlipähklitega. Keedukreem :või 82%,suhkur,värske kanamunad,piim 3,5%, liköör "Pina-Colada" Katmine :keedukreem (või 82%,suhkur, kanamunad, piim 3.5%) kookoshelbed. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, |
|
Põhialus :besee metsa- ja mandlipähklitega (värske kana munavalgest). Keedukreem : või 82%,suhkur,värske kanamunad,piim 3,5%, kohv. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled . |
|
Griljazi tort S o f i a / pilt / Põhialus : pehme besee( kanamunavalged, nisujahu , suhkur) ja biskviit ( nisujahu, kanamunad, suhkur) kreekapähklitega.Keedukreem :või 82%,värske kanamunad,piim 3,5%,suhkur vaniliin,brandy. Katmine :"Kalevi" sokolaad(suhkur, kakaomass, kakaovõi, emulgator(letsitiin) koor 35%. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, |
|
Keedetud kondenspiimaga Viktoria / pilt / Põhialus :tume- ja helebiskviit (nisujahu, kanamunad,hapukoor 20%,või 82% suhkur, kakaopulber).Kreem : või 82%,värske kanamunad, piim 3,5%, suhkur keedetud kondenspiim suhkruga. Katmine :sokolaadiglasuur ja kreekapähklid. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Linnupiima tort S u f l e e / pilt / Põhialus :võibiskviit.Kreem : suflee (agar-agar,või 82%,värske kanamunad, kondenspiim suhkruga,vaniliin,sidrunihape). Katmine :"Kalev" sokolaad, koor 35%.. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Põhialus :besee metsa- ja mandlipähklitega (värske kana munavalgest). Keedukreem : või 82%, suhkur,värske kanamunad, piim 3,5%, sokolaad (75% kakao). Katmine :keedukreem . Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Värske kohupiimakreemiga tort Domino / pilt / Põhialus : hele- või tumebiskviit kakaoga.Kohupiimakreem : kohupiim, või 82%, kondenspiim suhkruga . atmine :"Kalev" sokolaad, koor 35% . Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Värske kohupiimakreemiga tort Suvine / pilt / Põhialus : besee metsa- ja mandlipähklitega.Kohupiimakreem : kohupiim, või 82%, kondenspiim suhkruga, maasika . Katmine : mandlimartsipan.. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Ilma kreemita, beseepõhjaga Ikebana / pilt / Põhialus : besee ( värske kana munavalgest,tuhksuhkur ).Kreem : ilma kreemita Katmine :sokolaadiglasuur ja kreekapähklid. Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Kondenspiima suhkruga tort Napoleon / pilt / Põhialus : lehttaigen .Kreem : või 82%, kondenspiim suhkruga. Katmine :kreem . Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Hapukoorekeemiga tort S a r l o t t / pilt / Põhialus : biskviit .Kreem : hapukooregakreem banaaniga . Katmine :maasika,kivi,virsikud ja ananasid zelees . . Kaunistamine : piima vahukoor 35% . |
|
Piimabiskviidiga tort M õ m m i / pilt / Põhialus : biskviit piimaga ja purustatud roosinatega .Kreem : või 82%,piim 3,5%,kondenspiim suhkruga, vaniliin, . Katmine :"Kalev" sokolaad, koor 35% . Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
Besee- ja bskviidipõhjaga tort Trühvli / pilt / Põhialus : biskviit immutatud siirupiga, besee .Keedukreem : või 82%,piim 3,5%,värske kanamunad, suhkur,kakao,vaniliin, . Katmine : ühvlipuru ( suhkrusiirup, kakao). Kaunistamine : mandlimartsipani- ja suhkrulilled, sokolaadikujukesed. |
|
|
|
|
Epitet OÜ, Jaama 143b, 50705, Tartu. GSM:56 601 594; 56 601 567. e.mail: family@tort.ee
|